Słodka retrospekcja

Święta już za nami a ja zaserwowałam ostatnio muffinki z przyprawami korzennymi. Bardzo dużo różnych przepisów na nie już wypróbowałam ale jeszcze nigdy nie wyszły mi takie jak sprzedają w empik cafe, czyli wysokie. Może macie pomysł na to aby wyrastały jak takie grzybki, do góry, do góry. Czy to chodzi tylko o ilość ciasta w papilotkach ?


Oto co mi wyszło ! Przepis pochodzi z gazetki "Ciasta za grosik", fajna, mało wyględna broszurka z ciekawymi przepisami. Jak na razie, do podanych przepisów nie mam żadnych zastrzeżeń, ciasta wychodzą, składniki zawsze pod ręką - tylko piec ;-))


Dla zainteresowanych przepis, niby taki sam a jednak inny.

Składniki:
10dag margaryny
jajko
szklanka mleka
2 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
10 gad cukru
łyżeczka kakao
1/4 tabliczki czekolady gorzkiej
po dużej szczypcie cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej

Rozpuszczamy margarynę, jajko rozmącamy w mleku, wlewamy do rondelka z rozpuszczoną margaryną i dokładnie mieszamy. Mąkę z proszkiem, sodą, cukrem i kakao mieszamy w osobnym naczyniu, dodajemy startą czekoladę, imbir, gałkę i cynamon. Porcjami wlewamy margarynę z mlekiem i miksujemy całość. Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Ja trzymałam je dłużej w piekarniku bo widziałam, że jeszcze nie były upieczone


Cóż, pozostaje mi tylko życzyć Wam smacznego. Pozdrawiam cieplutko, Ewa

6 komentarzy:

  1. mimo, że niskie wyglądają bardzo apetycznie.
    ja nigdy nie piekłam babeczek, więc żadną radą niestety nie służę.
    domowe na pewno o niebo lepsze niż Empikowe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Babeczki zawsze i wszędzie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Babeczkowo dziś na blogach:) pysznie wyglądają:)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam - pysznie wyglądają i smakują napewno też:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie wygldaja, wiesz wydaje mi sie ze zalezy to wlasnie od ilosci wlozonego ciasta do srodka i samej masy ciasta, wazne by skladniki tylko lekko przemieszac, najlepiej widelcem by sie polaczyly.

    OdpowiedzUsuń
  6. PYSZNIE!!! i will make for my husband :) i love to cook too!

    miły blog! ja mam pasję do projektowania wnętrz!

    sprawdź mojego bloga: http://evedeko.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń